Dette er en rett du kan variere i det uendelige, også smaker det så utrolig godt! Jeg har skrevet litt om hva foodbowl er her, hvis du vil lese mer. Ellers er det kort fortalt en bolle full av grønnsaker, ris, egg, kjøtt og dressing. Enkelt, sunt  og fantastisk godt!

I dag brukte jeg byggris i bunnen. Du får kjøpt byggris i porsjonspakker som du kan koke eller bare legge i vann et par timer. Byggryn er kjempesunt og smaker veldig godt. Du kan bruke ris istedet hvis du vil.

Grønnsakene jeg brukte ble, sukkererter, paprika, reddiker, bladsalat, minimais, blomkål og bønnespirer.

Proteinkilden ble svinekjøtt og egg med løs plomme, noe som virkelig gjør denne retten til en høydare.

Til dressingen blandet jeg sammen en halv boks mager kesam med lik mengde lett majones. Så rørte jeg inn 3 ts med chilisaus, , denne får du tak i på dagligvarebutikken.

Silk gjør du:

Skjær ønsket mengde grønnsaker i mindre biter. Stek kjøttet og sett til side. Stek blomkål, paprika, sukkererter og minimais hver for seg raskt i en varm panne. Reddiker, salat og bønnespirer kan være kaldt.

Stek eggene slik at de får en løs plomme.

Legg ris eller byggryn i en dyp bolle og topp med grønnsaker og kjøtt. Legg egget over, og saus på toppen. Bland sammen alt og nyt 🙂

Sommerlig fajitas
foodbowl med svin
squashgetti
gratinert bolognese
restegryte
salat på fat
pytt i panne