hot suppe

Jeg synes det smaker så utrolig godt med supper for tiden. Når det er så surt og guffent ute som det har vært i dag, er det så deilig med den varme suppebollen som varmer hele meg på et lite øyeblikk. Denne suppen kan du lage ganske sterk hvis du vil, avhengig av hvor mye […]

grønnsaksgrateng

Denne retten smaker godt som en vegetarmiddag slik vi hadde i dag. Med nystekte scones  ble det en mettende og god rett. Den vil også smake veldig godt som tilbehør til all slags kjøtt eller fisk. Enten om du serverer kjøttet ved siden av, eller om du blander det inn i gratengen før du setter den […]

foodbowl

Matskåler, eller foodbowl, i forskjellige varianter har inntatt verden med storm. Ikke så rart, for det er utrolig godt og du kan variere ingrediensene i det uendelige.

vegetartaco

Denne middagen inneholder alt en vanlig taco skal inneholde. ….bortsett fra kjøtt.. Jeg byttet ut kjøttet med terninger av søtpotet og det smakte helt nydelig. Med Marius sin kommentar; Det her er det beste jeg har spist på lenge, kan jeg si meg godt fornøyd med resultatet. For jeg er helt enig med han, det […]

lompelasagne

I dag startet dagen på best mulig måte for min del. Jeg fikk til hele TO timer med trening. Det er ikke alltid så lett, men i dag gikk det altså. En helt perfekt start på uken. For dere som er interessert så bestod økten av både sykkelintervaller og løpeintervaller. Siden vi har en sykkelrulle […]

gulrotsuppe

Suppe er noe vi virkelig har fått sansen for den siste tiden. Før var suppe for meg Toro tomatsuppe med makaroni. Nå vet jeg bedre. Ikke misforstå meg, tomatsuppen på pose smaker godt den altså, men hjemmelaget er ti ganger bedre, også tar det ikke noe lenger tid å lage engang. Oppskrift på vår gode […]

vegetartandoori

Vi fortsetter vegetartrenden inn i det nye året, og denne ble god! Ingen sak å spise vegetar når det kan bli så godt. Med fullkornsris (gjerne boil in bag) og salat ble dette en mettende, sunn og enkel middag. Jeg er helt sikker på at denne retten hadde fått selv en vegetarskeptiker til å endre […]

lasagne

Denne lasagnen er kjempeenkel å lage og passer fint å ha til hverdags. Det tar ikke noe lenger tid enn den fra Toro eller Knorr, men smaker ti ganger bedre! Faktisk nesten like god som “gourmet” lasagnen min.

hjemmelaget pizzapakke innbakt pizza

Mitt beste minne fra jeg gikk i barnehagen var når det ble feiret bursdag. Da fikk vi nemlig lage våre egne pizzapakker. Kjevle ut selv, fylle med hva vi ville, pakke de inn og merke de med navnet vårt på et flagg. I dag har pappa`n i huset bursdag. Dette har vi feiret med akkurat disse […]

Ribberester i pita med kremet brokkolisalat.

I går hadde vi ribbemiddag og vi fikk masse deilig ribbekjøtt til overs. Det er mye godt man kan lage av ribberester og i dag valgte vi å bruke det i pitabrød. De hjemmelagde pitabrødene med søtpotet var helt perfekte til, men du kan selvfølgelig velge en enklere variant og gå for pitabrød som du finner […]