fruktsalat

Kveldsmat må man ha! Hvertfall her i huset. Vi pleier å gå for noe lett og enkelt og ofte ender det med en liten fruktsalat toppet med mye snadder.

gulrotrundstykker

Dette er Marius sine favorittrundstykker. Ikke at han lager dem selv, men spiser dem gjør han hvertfall, og hvis vi skal bake rundstykker er det disse han alltid ønsker seg.

pytt i panne

Noen ganger er det greit at det er pappa i huset som står for middag. Utvalget er da litt mindre enn når jeg lager, men jammen kan det bli godt det også! I dag ble det altså pytt i panne fra bunnen av. Dette kan alle klare!

Tenk at det er noe som heter den store pannekakedagen. En perfekt unnskyldning for en pannekakeelsker som meg til å lage nettopp pannekaker til middag. I denne røra har jeg puttet i noen ekstra godsaker slik at de blir både næringsrike og fargerike, og ikke minst, veldig veldig gode på smak.

hot suppe

Jeg synes det smaker så utrolig godt med supper for tiden. Når det er så surt og guffent ute som det har vært i dag, er det så deilig med den varme suppebollen som varmer hele meg på et lite øyeblikk. Denne suppen kan du lage ganske sterk hvis du vil, avhengig av hvor mye […]

sunnere fastelavensboller

Jo, det går faktisk ann å lage GODE fastelavensboller litt sunnere enn de vanlige. Vi synes tilogmed disse er bedre. Halvgrove, mindre sukker og mindre smør gjør disse til et mye bedre valg enn hveteboller med krem. Jeg fylte dem med mager kesam og rørte bringebær. Du kan også velge kesam med vanilje for litt […]

Anniken Løp Salming

Forrige uke hadde vi et innlegg om intervalltrening og hvordan man kan gjøre det litt mer spennende og morsomt. For å komme i bedre form og ikke stagnere må du komme deg ut av komfortsonen. Det vil si at du skal ta i så hardt at det faktisk gjør litt vondt. Kanskje sier noe inni […]

grønnsaksgrateng

Denne retten smaker godt som en vegetarmiddag slik vi hadde i dag. Med nystekte scones  ble det en mettende og god rett. Den vil også smake veldig godt som tilbehør til all slags kjøtt eller fisk. Enten om du serverer kjøttet ved siden av, eller om du blander det inn i gratengen før du setter den […]

Bamseboller

Livet er best ute! Noen ganger føles det hvertfall sånn ut og i går var akkurat en slik dag. Deilig sol som faktisk har begynt å varme litt, blide barn (og voksne), gode venner, gåtur i skogen, lekeplass med masse spennende å gjøre og deilig niste. Rettere sagt, nybakte, grove boller med både gulrot og […]

luksusscones

Som de fleste nå sikkert har fått med seg er jeg veldig glad i gjærbakst og scones. Jeg har utallige varianter av scones, både med og uten nøtter og frukt. I dag har jeg laget en skikkelig luksusversjon av noen scones som passer veldig bra en lørdag formiddag.