Dette bør strengt tatt ikke bare være en lunsj. Den passer like fint som en lett kveldsmat, frokost eller du kan ha den til dessert.

fruktsalat

Kveldsmat må man ha! Hvertfall her i huset. Vi pleier å gå for noe lett og enkelt og ofte ender det med en liten fruktsalat toppet med mye snadder.

kveldsbowl

Når søtsuget melder seg for kvelden er det bare til å lage seg en kveldsbowl som denne. Den er sunn, mettende, søt, saftig, proteinrik og vannvittig god! Du kan variere den i det uendelige med smaker du liker best.

lompelunsj

Noen ganger sitter det lenger inne og komme seg ut for å trene. Du føler deg sliten, umotivert, alt annet høres mer fristende ut og du klarer og finne 100 unnskyldninger for hvorfor du ikke skal gå ut. Noen fler som har det sånn innimellom? I dag var en slik dag for meg.

vaffel

Jeg tror aldri vi blir lei grove vafler. Vi spiser det til frokost, til lunsj og noen ganger til kvelds. De er også supre å ha i matpakken. Amanda gleder seg alltid til turdag når hun vet at det ligger vaffel i matboksen.

hjemmelaget yoghurtis

Flere som synes det er mandag hele tiden? Ukene flyr avsted! Jeg syntes tiden gikk fort før, men etter at jeg fikk barn så har tid fått en helt annen betydning. Snart har jeg en treåring i huset og to små som krabber rundt beina på oss. Shit, i det tempoet her så er de […]

minipannekaker med rug og eple

Har jeg sagt hvor glad jeg er i pannekaker? Små, store, tjukke, tynne, crêpes.. Det er utrolig hvor mange forskjellige typer man kan lage.

Nøttekjeks

Som lærer har jeg alltid vært veldig streng på dette med å ha med kjeks på skoleturer, til mine elevers store fortvilelse. Jeg er enig i at det smaker godt, men i mine øyne kunne jeg da like godt sagt ja til å ha med en stor pose med smågodt. For så usunt er det […]

sunnere blåbærpai blåbærpai med mindre sukker

I går kom jeg over et innlegg av en populær blogger som var lei av maset om sunnere julegodt. I kommentarfeltet ble det nærmest hallelujastemning. Den ene etter den andre kom med sine ytringer om hvor teit det var, at det er viktig å kose seg med skikkelige saker, at det sunne ikke er noe godt […]